Hallonfyllda Chokladpraliner

Oj vad jag var nervös när jag fick i uppdrag att göra dessa godbitar. Jag har inte tidigare testat att göra chokladformar i knäckformar så det kunde gå precis hur som helst. Speciellt när det handlar om vit choklad för det är en aning bråkigare… i alla fall för mig 🙂 men jag blev nöjd med resultatet och det blev min kompis också.

Jag har gjort som så att jag har tagit mini muffinsformar och penslat dem med smält vit choklad. Låtit dem stelna i kylen och sedan dragit av pappret från chokladen, försiktigt! Om det är ett tunt lager choklad så kan det vara bra att pensla dem två gånger, men det räckte med en gång för mig.
Sen efter att du dragit av alla papper så kan du ställa dem i kylen igen och göra precis vilken fyllning som helst.
I dessa så hade jag i hallongrädde. Jag använde en sprits när jag fyllde dem för det är så mycket lättare att få det snyggt då tycker jag.
Och sedan så toppade jag dem med mini jordgubbar och hallon. Klart!

Annonser
Det här inlägget postades i Bakverk, Choklad, Hallon, Jordgubb/Fläder. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s