Pettsons Pannkakor

img_3875_156087527

Mmm visst är det fantastiskt gott med pannkakor!?
Dessa pannkakorna är gjorde efter Pettsons recept på pannkakstårta (jag använder nästan alltid detta). Oftast så gör jag mina väldigt tunna, då blir det fler ju ;), men om jag känner för att ha sirap till som idag så får de bli lite tjockare.

img_3878_156088795

Onyttigt är gott!

Pettsons Pannkakor

5 ägg
6 dl mjölk
2 msk socker
1 tsk salt
5 dl mjöl
1 dl vatten
2 msk smör

Rör ihop ägg, 3 dl mjölk, socker och salt.
Rör ner mjölet tills det blir en jämn smet utan klumpar. Häll på resten av mjölken och vattnet. Smeten kan nu stå en stund.
Smält 2 msk smör i stekjärnet och rör ner det i smeten, så behöver du inte smöra så mycket mellan varje lagg.
Grädda pannkakorna och servera med sirap, grädde, glass, sylt eller vad du nu vill ha till 😉

Annonser
Det här inlägget postades i Pannkakor/Våfflor. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s