Pastakorgar

img_3102_148085148

 

Igår testade jag och min äldsta tös något ”nytt”. Blev inspirerade av ett recept från tidningen ”Mitt Kök”. Självklart så ändrade vi på en del… Som vanligt 😉
Det blev jättegott och jag fick 1000 tummar upp av dottern, och det är minsann ett bra betyg när det kommer från henne då hon är extremt kräsen.

Pastakorgar

200g makaroner
2 pkt bacon, klippt i mindre bitar
1 stor gul lök, grovt hackad
1 msk persilja, fint hackad
6 ägg
4½ dl matlagningsgrädde
salt pch peppar

Sätt ugnen på 175 grader. Koka pastan. Smörj och klä en muffinsplåt med bakplåtspapper, klippt i passande bitar. Det ska sticka upp lite på sidorna.
Fräs lök och bacon på hög värme, tillsätt persiljan. Fördela pastan i formarna och häll över baconblandningen.
Vispa samman ägg och matlagningsgrädde. Salta och peppra i smeten efter smak. Häll sedan blandningen i korgarna. Grädda i mitten av ugnen i 20-30 minuter. Servera med en sallad.

Annonser
Det här inlägget postades i Mat. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s