Nu närmar sig alla hjärtansdag med stormsteg och överallt man tittar ser man hjärtan i mängder. Rosa och rött i varje skyltfönster. Ja, ni som har hängt med mig sedan förra året vet att jag inte är så där värst jättemycket för sådana här ”speciella” dagar.
Men tänkte att jag i år skulle lägga lite mer tanke kring det… bara för att
Dessa brownies gjorde jag igår och hade med mig när jag gick till tandläkaren. Hehe jag tycker att det är så roligt vilka gottegrisar dem är egentligen ![]()
Vanligtvis när jag gör dessa så har jag i grovhackade valnötter, men inte nu för det finns ett par nötallergiker där.
Receptet är från boken - Sommarens Söta
ca 24 rutor
4 ägg
5 dl socker
300g smält avsvalnat smör
2½ dl vetemjöl
2½ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
ev. valnötter
Värm ugnen till 150 grader. Klä en ungsfast form, 20×30 ca, med bakplåtspapper.
Vispa ägg och socker poröst.Rör ner det smälta smöret.
Blanda mjöl, kakao och vaniljsocker i en annan bunke och blanda sedan ner det i smeten. Tillsätt ev. valnötter.
Häll smeten i formen och grädda i 25-30 minuter. Låt svalna och skär i bitar.

